【小吃加盟】爱在七夕 | 遇见对的菜

2020-08-25 10:58:46

你的笑,我无法忘掉;

你的好,温暖我心潮;

你的美,如秋月皎皎;

 我的爱,如秋水淼淼。 

七夕,原名为乞巧节。

七夕乞巧,这个节日起源于汉代,东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于汉代画像石上的牛宿、女宿图开襟楼,人俱习之”的记载。


唐朝王建有诗说“阑珊星斗缀珠光,七夕宫娥乞巧忙”。


据《开元天宝遗事》载:唐太宗与妃子每逢七夕在清宫夜宴,宫女们各自乞巧,这一习俗在民间也经久不衰,代代延续。



七夕斗巧,判定斗巧者巧拙的“卜巧”方法。


主要有“穿针乞巧”、“喜蛛应巧”、“对月穿针”、“输巧”、“兰夜斗巧”和“投针验巧”等几种形式。



七夕节的饮食风俗,各地不尽相同,一般都称其为吃巧食。


一个“巧”字形象地道出了七夕食俗的独特之处,表达出了人们追求心灵手巧、合家安康、生活美满的美好愿望。

巧果

七夕乞巧的应节食品,以巧果最为有名。


巧果又叫“乞巧果子”,款式极多。“乞巧果子”是七夕节的传统祭品和美点。


酥糖

在我国一些地方的糕点铺。


这一天还要制作一些织女形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”。


出售时又称为“送巧人”,民间认为,吃了这种“酥糖”的人会变得心灵手巧。

巧巧饭

在我国山东,这一天要吃巧巧饭。


七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里。


传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。




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